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    【我們的節日?春節】松山鎮竹里村:畬家迎新年 別樣新春味

    http://www.chuckandersoncoach.com  2024-02-12 10:47:58   來源:羅源縣融媒體中心  【字號

    羅源灣新聞網訊(吳春風 李文 王德暉)年夜飯,是我們中國人一年中最期待的時刻。羅源縣是福建畬族主要聚居地之一,今年,許多游客選擇在羅源縣松山鎮竹里村過除夕,品畬家美食,尋味不一樣的新春佳節。這不僅為游客提供了獨特的文化體驗,也為當地村民帶來了收入。

    在松山鎮竹里村的竹樸鄉畬院里,村民正在向身著畬服的游客詳細介紹糍耙的制作過程,石臼里的糯米被不停捶打,直到變得雪白細膩。在一旁觀望已久的畬家姑娘迅速將成型的糍粑放置在鋪滿黃豆粉的簸箕中,游客們圍站成一圈,搓起了糍粑,現場氣氛熱烈。

    畬族姑娘蘭晨冉說:“在年夜飯的準備過程中,打糍粑是一項重要的傳統活動。因為糯米粘性太強,我們要趁熱捏成一個個圓餅糍粑,再粘上黃豆粉或者白糖,寓意著來年團團圓圓?!?/span>

    除了美食,竹竿舞作為畬族極具代表性的文化項目也是年夜飯的亮點之一。游客們跟著歡快的節奏與當地畬族群眾一同載歌載舞,為節日增添了歡樂和喜慶的氛圍。

    隨著夜幕降臨,各色美食也相繼出鍋。烏米飯、糍粑、年糕、青紅酒……一道道特色菜肴陸續上桌,玩耍了一天的游客朋友,在此刻圍坐在一起,共品畬家美食,同進年夜飯。

    游客黃晨晨說:“這里的畬族年夜飯非常有特色,每道菜都很美味,讓我感受到了濃厚的畬族文化氛圍。在這里度過了一個難忘的新年?!?/span>

    竹樸鄉畬院民宿有限公司總經理林麗榮說:“畬族年夜飯是我們的招牌,許多游客都是沖著這個來的。我們會準備傳統的畬族菜肴,比如烏米飯、畬鄉豆腐等,讓游客在這里感受到家的溫暖。為了增加游客的體驗感,我們還會組織游客參與畬族傳統的年俗活動?!?/span>

    畬家年夜飯與農家樂的結合,為畬族村莊帶來了新的發展機遇。這不僅為游客提供了獨特的文化體驗,也為當地村民帶來了收入,為鄉村振興注入新活力。

    村民林望發說:“我是隔壁村的,在這里工作一段日子了?,F在我年齡也大了,也沒有出去打工的體力,就在這里負責衛生打掃等工作。像這樣在家門口就業的話,比較輕松一點?!?/span>

    【責任編輯:】
    魅力羅源
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